Bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Tiêu chảy là một trong những căn bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ. Bệnh tiêu chảy kéo dài sẽ khiến cơ thể trẻ bị mất nước, sụt cân nhanh chóng. Để giúp trẻ mau chóng khỏi bệnh, mẹ có thể đưa bé đi khám kết hợp với một chế độ ăn uống phù hợp. Vậy bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Hệ tiêu hóa của trẻ khi bị tiêu chảy như thế nào? 

Tiêu chảy là tình trạng trẻ bị rối loạn tiêu hóa kèm theo các triệu chứng như nôn trớ, táo bón, đi ngoài ra phân sống. Hầu hết các bé bị tiêu chảy thường sẽ có hệ tiêu hóa khá kém và sức đề kháng yếu nên mới bị các vi khuẩn nhanh chóng tấn công và gây bệnh. 

Đối với một số trường hợp trẻ còn quá nhỏ, hệ tiêu hóa chưa được hoàn thiện. Nếu trẻ ăn phải các loại thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ hoặc quá cứng, khô thì sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu. Hầu hết các bé bị tiêu chảy thường có hệ tiêu hóa khá kém và sức đề kháng yếu nên dễ bị các loại vi khuẩn khác tấn công gây bệnh. 

Bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?

Trẻ khi bị tiêu chảy cơ thể bị mất sức nên việc bù nước và cung cấp đủ dinh dưỡng là điều quan trọng. Vì vậy, mẹ nên chọn những món ăn dễ tiêu hóa như cháo, sữa để hệ tiêu hóa của trẻ dễ dàng hấp thụ hơn. Vậy bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? 

Bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

1. Cháo hạt sen hồng xiêm

Hạt sen là loại hạt bổ dưỡng giúp cho quá trình hồi phục sức khỏe cơ thể. Đặc biệt, lượng chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa còn có lợi cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, hạt sen còn giúp cho quá trình tạo chất thải và đi ngoài của trẻ. 

Quả hồng xiêm có chứa hàm lượng tannin dồi dào nên rất có ích cho việc chữa trị bệnh tiêu chảy. Bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì – Cháo hạt sen hồng xiêm sẽ giúp hỗ trợ hồi phục sức khỏe cho bé. Cách thực hiện như sau: 

– Nguyên liệu: 15gr quả hồng xiêm non, 20gr đường phèn, 50gr củ mài, 100gr hạt sen.

– Cách thực hiện:

+ Xay nhuyễn hoặc nghiền nát quả hồng xiêm, cho thêm khoảng 250ml nước vào đun sôi. Sau đó chắt lấy nước rồi lọc bỏ phần bã. 

+ Hạt sen, củ mài sấy khô và tán thành bột rồi cho vào nước hồng xiêm. Khuấy đều và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ. Sau khi cháo chín cho thêm một ít đường phèn và đun cho đến khi đường tan hết. 

+ Chia cháo thành 3 phần rồi cho trẻ ăn liền khi còn nóng, khi trẻ cảm thấy đói và ăn hết trong ngày. Cứ ăn đều đặn, tình trạng tiêu chảy được cải thiện sau 2 – 3 ngày.

Cháo hạt sen hồng xiêm có tác dụng hỗ trợ điều trị tiêu chảy hiệu quả

2. Cháo bí đỏ thịt gà

Trẻ bị tiêu chảy cần được bổ sung dinh dưỡng, protein và nước là điều rất cần thiết. Thịt gà là một trong những lựa chọn tuyệt vời giúp bồi bổ cho trẻ khi cơ thể suy yếu, không hấp thu được thức ăn. Cách chế biến món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì: 

– Nguyên liệu: 50g bí đỏ, 50g thịt gà, 80g gạo tẻ.

– Cách thực hiện:

+ Thịt gà băm nhỏ, cho thêm một ít nước lọc vào rồi tán đều để thịt không bị vón cục.

+ Bí đỏ đem đi đi hấp chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. 

+ Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt gà, bí đỏ vào nấu chín với gạo tẻ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hợp với khẩu vị của trẻ. 
+ Đem cháo múc ra tô và trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng và cho trẻ ăn cháo khi còn nóng.

3. Cháo rau sam hồng xiêm

Rau sam có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cùng với vị chưa đặc trưng giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời, loại rau này còn giúp làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm đường tiết niệu, tăng khả năng giải độc hiệu quả. Do đó, việc kết hợp rau sam và hồng xiêm sẽ rất có lợi cho việc chữa bị bệnh tiêu chảy của trẻ. 

– Nguyên liệu: 30g gạo tẻ, 10g quả hồng xiêm non, 90g rau sam

– Cách thực hiện:

+ Rửa sạch hồng xiêm non và rau sam cho vào nồi. Đun sôi với 250ml nước có chứa hồng xiêm non và rau sam để lấy nước dùng.

+ Đem gạo xay nhuyễn thành bột nấu chung với nước dùng cho đến khi chín kỹ.

+ Khi cháo chín nên gia vị sao cho vừa ăn với trẻ. Cho trẻ ăn 2 lần/ngày khi trẻ đói và nên ăn lúc cháo còn nóng.

4. Cháo cà rốt, ô mai

Cà rốt có chứa hàm lượng protein cao, có tác dụng nhu động ruột và hạn chế tình trạng tiêu chảy ở trẻ. Đồng thời, chất này còn giúp đẩy lùi các vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, vị chua của omai còn giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn. 

– Nguyên liệu: 50g gạo tẻ, 50g cà rốt, 5 quả ô mai mơ.

– Cách thực hiện:

+ Đem gạo tẻ vo sạch và cho vào nồi nấu nhừ thành cháo. Ô mai bóc lấy vỏ rồi giã nhỏ. Cà rốt được hấp chín rồi xay nhuyễn

+ Cho tất cả hỗn hợp ô mai, và rốt vào nồi nấu chung với 200ml nước. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho tới khi cháo chín. Nêm các loại gia vị vừa ăn đối với trẻ. Nên cho trẻ ăn ngày 2 lần/ngày lúc đói và khi cháo còn nóng.

5. Cháo thịt heo bằm gừng

Thịt heo chứa nhiều protein và dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, gừng có tính sát khuẩn tốt, giúp cho việc giải độc và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, hỗ trợ bài tiết. Bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì – Cháo thịt heo băm gừng có hiệu quả rất tốt trong việc chữa trị bệnh tiêu chảy của trẻ. 

– Nguyên liệu: 50g gạo tẻ, 50g gừng tươi, 50g thịt heo nạc.

– Cách thực hiện:

+ Gạo tẻ vo thật sạch và để ngâm 30 phút cho nở. Sau đó, cho gạo vào nồi ninh nhừ thành cháo.

+ Thịt heo nạc và gừng được băm thật nhuyễn. Cho hỗn hợp thịt nạc và gừng sau khi được băm nhuyễn vào đun chín cùng với cháo. Nêm gia vị vừa ăn đối với khẩu vị của trẻ

Cháo thịt heo bằm gừng giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp mẹ có thêm nhiều thông tin hữu ích, biết được bé bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Từ đó, có cách chăm sóc đúng để trẻ nhanh chóng hồi phục sức khỏe. 

Thủy Phan

Nguồn Tham Khảo: Tổng Hợp

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.