Mách mẹ cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng đơn giản, dễ làm

1. Cháo lươn rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, còi xương

Theo Đông y, lươn có công dụng bồi bổ khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy, nhất là suy dinh dưỡng ở trẻ em. Đặc biệt, các thành phần dinh dưỡng trong lươn cũng rất nhiều như chất đạm chất béo, năng lượng  calo. Vì vậy, lươn thường được nhiều người chế biến thành nhiều món cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như cháo lươn cà rốt chẳng hạn. Cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng:

Mẹ chuẩn bị: 25g gạo tẻ, 10g thịt lợn, 20g cà rốt và 1- 2 con lươn loại vừa còn sống.

Cách làm: Sơ chế lươn, sau đó cho vào hấp hoặc luộc chín kỹ, lấy phần thịt, bằm nhỏ. Sau khi gạo tẻ chín mềm cùng cà rốt (nên thái nhỏ) thì cho lươn vào nấu tiếp. Khi cháo chín, nêm gia vị vừa phải rồi đun thêm khoảng 7 tới 10 phút. Tắt bếp, để nguội khoảng 2 phút rồi cho trẻ ăn.

2. Cháo thịt gà giúp trẻ lưu thông khí huyết, ăn ngon miệng

Thịt gà và bí đỏ đều có tính ấm, nên khi được kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể lưu thông khí huyết, trẻ ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn. Cách nấu cháo cho bé bị bệnh còi xương suy dinh dưỡng như sau:

Mẹ chuẩn bị: 50g thịt gà, 50g bí đỏ cùng 80g gạo tẻ

Cách làm: Thịt gà rút bỏ xương, băm nhỏ. Bí đỏ hấp và tán sao cho nhuyễn còn gạo tẻ sơ chế, đun chín nhừ, sau đó cho bí đỏ và thịt gà ninh khoảng 10-13 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Mẹ cho trẻ ăn khi cháo lúc còn ấm giúp trẻ ăn ngon hơn và hương vị cháo cũng không bị mất đi.

3. Cháo cua

Cua rất giàu đạm, canxi cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác, rất tốt cho sự phát triển của bé.

Mẹ chuẩn bị: bột gạo 20g, bột bông cải 20g, bột năng 5g và 1 con cua.

Cách làm: Cua luộc chín, lấy thịt ra và xay nhuyễn. Sau đó, mẹ hãy hòa cua với ít nước cho tan đều. Cho nước và bột năng vào nấu chín, rồi cho tiếp bột gạo, cua xay vào đảo đều khoảng 2 phút. Thấy cháo đã chín và mịn, cua tan trong cháo thì có thể nêm gia vị và tắt bếp.

Mẹ nên cho con ăn cháo dinh dưỡng này khi còn ấm để cháo không bị tanh và mất đi hương thơm cùng hương vị của nó.

4. Cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng từ thịt bò có thể kết hợp với cà rốt, khoai tây

Cháo thịt bò xay cùng rau củ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho con. Mách mẹ cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng như sau:

Mẹ Chuẩn bị: cà rốt hoặc khoai tây 30g, thịt bò, gạo tẻ.

Cách làm: Lấy gạo nấu thành cháo trắng đặc, chín mềm. Thịt bò xay nhuyễn, cà rốt luộc chín cũng tán nhuyễn. Sau khi cháo trắng chín, mẹ hãy cho thịt bò vào nấu 1 phút. Nêm gia vị và cho cà rốt vào, tắt bếp.

5. Cháo chim cút cùng vỏ quýt khô

Chim cút có nhiều dưỡng chất đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, kết hợp vỏ quýt khô để đề phòng nhiều bệnh cho bé

Mẹ chuẩn bị: Chim cút 1 con, gạo nếp, gạo tẻ và vỏ quýt khoảng  30g.

Cách làm: Mẹ đem chim cút sơ chế, bỏ ruột, đầu, ướp mắm muối. Vỏ quýt thì tán thành bột, sau đó nhồi vào bụng chim cút,  nấu cùng với gạo tẻ, gạo nếp. Đun trong khoảng 20 phút, nếu mẹ thấy cháo chín hơi đặc thì nêm gia vị vừa đủ, tắt bếp. Cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng này vừa đơn giản, dễ làm mà còn mang lại hiệu quả rất tốt cho con đó. Mẹ lấy phần cháo này cho trẻ, phần thịt có thể lấy hoặc không. Mỗi ngày hãy cho trẻ ăn 1 lần và có thể ăn liên tục từ 5 – 10 ngày.

Một số cách nấu cháo cho bé suy dinh dưỡng tại nhà mà mẹ có thể thực hiện dễ dàng, không tốn quá nhiều thời gian của mẹ lại bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho bé nhà bạn hiệu quả.

Thanh Hoa

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.