Người cao huyết áp không nên ăn gì – điều mà ai cũng phải ghi nhớ

Ngoài việc sử dụng thuốc, tìm hiểu xem bị cao huyết áp nên làm gì thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng trong điều trị bệnh. Theo đó, để chữa cao huyết áp, bệnh nhân cần tuân thủ thực đơn ăn kiêng nghiêm ngặt và đặc biệt nên tránh những loại thực phẩm được liệt kê ngay dưới đây.

Tránh ăn thịt chó

Thịt chó là món ăn không thích hợp cho người bệnh cao huyết áp.

Thịt chó có lượng đạm cao, nhiều cholesterol, kỵ với người cao huyết áp. Theo Đông y, thịt chó ôn thận, trợ dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh, dẫn tới cao huyết áp.

Hạn chế ăn mặn

Thức ăn mặn chứa nhiều muối. Và trong muối ăn có natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp cao. Do vậy, huyết áp cao nên kiêng ăn mặn. Đây là câu trả lời quen thuộc cho thắc mắc người cao huyết áp không nên ăn gì.

Tránh ăn thực phẩm cay

Thực phẩm cay làm cho việc đi ngoài khó khăn, dẫn đến táo bón. Người bệnh huyết áp cao lúc đi ngoài mà bị táo bón sẽ làm cho huyết áp tăng thêm, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết não. Vì vậy, cần tránh ăn thực phẩm cay.

Hạn chế ăn nhiều protein từ động vật

Người bị huyết áp cao kỵ dùng phủ tạng động vật (như gan, tim, bầu dục…) vì trong quá trình trao đổi, chất này sinh ra độc tố làm huyết áp bất ổn. Với người cao huyết áp, chế độ ăn hàng ngày nên chọn các loại tôm, cá và các loại rau quả tươi.

Không ăn nhiều mỡ và cholesterol

Không nên ăn quá nhiều mỡ động vật kể cả đối với người bình thường.

Người bệnh cao huyết áp nếu ăn nhiều thực phẩm chiên rán, mỡ động vật có thể dẫn tới máu nhiễm mỡ, khiến động mạch xơ cứng, làm tăng huyết áp.

Hạn chế ăn nhiều thịt gà

Thịt gà có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn nhiều sẽ khiến cho cholesterol và huyết áp tăng cao. Do đó, không nên cho rằng thịt gà là thứ bổ dưỡng cho mọi người bệnh, nhất là người cao huyết áp. Người cao huyết áp mà ăn nhiều thịt gà sẽ làm cho bệnh nặng hơn. Nếu quan tâm người cao huyết áp không nên ăn gì thì bạn hãy ghi nhớ điều này.

Một số loại thực phẩm có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh cao huyết áp:

– Cần tây: nước ép cần tây có tác dụng ngăn ngừa giãn mạch, lợi tiểu và hạ huyết áp rất hiệu quả. Bạn có thể sử dụng nước ép cần tây kết hợp với một ít mật ong.

– Cải cúc: đây là loại rau thông dụng và dễ dàng tìm thấy ở rất nhiều nơi, trong cải cúc chứa nhiều acid amin và tinh dầu có tác dụng làm giảm huyết áp, đau, nặng đầu. Bạn có thể dùng cải cúc làm rau trong các bữa ăn hoặc ép lấy nước uống.

– Cà chua: ngoài tác dụng thanh nhiệt và giải độc thì cà chua còn có tác dụng hạ huyết áp rất tốt. Mỗi ngày bạn nên ăn 1 hoặc 2 quả cà chua để ngăn ngừa hiện tượng cao huyết áp.

– Hành tây: là thực phẩm không chứa hàm lượng chất béo, hành tây có tác dụng duy trì sự ổn định bài tiết muối trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, xuất huyết não.

Bổ sung nhiều rau củ quả vào chế độ ăn cho người cao huyết áp.

Ngoài những thực phẩm trên thì nấm rơm, nấm hương, cà rốt, mộc nhĩ, tỏi, măng lau, dưa hấu, dưa chuột, nho, chuối,…cũng là những thực phẩm rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh. Song song với việc lưu ý người cao huyết áp không nên ăn gì, bạn hãy nhớ tìm hiểu thêm về người bị cao huyết áp nên uống gì tốt nhất nữa nhé!

Phương Linh

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.